チャンチャン焼　たれ

チャンチャン焼きは、雄大な北海道の秋の味覚を豪快に楽しむ代表的な料理です。長期熟成の米こうじ粒味噌に甘味と旨味を加え、旬の魚貝類と野菜を美味しくいただけます。

￥378

ジンギスカンたれ

本醸造醤油に果汁、野菜、秘伝の各種香辛料と弊社の味噌を主原料とした弊社独自の
美味しいジンギスカンのたれです。味付け、後付け両タイプのたれです。

￥432

さらりめんつゆ

300ml
当社の醤油と鯖節、かつお節、あじ節、まぐろ節、昆布、椎茸をブレンドした
出汁をより感じる「めんつゆ」です。

￥519

北海道産　うにソース

100g瓶　北海道産「雲丹」、奥尻ワイナリー「白ワイン」と当社の昆布醤油のコラボレーションより生まれた濃厚な「うにソース」です。
程よく煮詰めたバルサミコのような仕上がり。
※白ワインが入っておりますがアルコールは抜けております。

￥1,080

脇屋シェフのにんにく醤油

青森県産の干しにんにくをぎっしり詰めた瓶に、本醸造醤油「八雲」を注いで香りを移した「にんにく醤油」です。

￥1,080

さらりめんつゆ1L

１L　（業務用）当社の醤油と鯖節、かつお節、あじ節、まぐろ節、昆布、椎茸をブレンドした
出汁をより感じる「めんつゆ」です。
麺類または、丼もの煮物等万能にお使いいただけます。

￥1,296

奥尻産　うにソース

100g瓶　【数量限定販売】奥尻産「雲丹」、奥尻ワイナリー「白ワイン」と当社の昆布醤油のコラボレーションより生まれた濃厚な「うにソース」です。
程よく煮詰めたバルサミコのような仕上がり。
※白ワインが入っておりますがアルコールは抜けております。

￥1,404