オール八雲みそ

その名の通り、原料はすべて「八雲町産」。八雲の気候を活かし、素材の力を引き出す熟製法。90年の伝統を誇る味噌蔵で2年間かけてゆっくりと熟成。伊勢神宮にも奉納しており、先祖代々受け継がれてきた味噌です。

￥540 ～ ￥5,400

北海道みそ　海洋深層水入り「八雲」 300g

じっくりと醗酵・熟成をかさね、粒よりの北海道産大豆と北海道米使用の純白な米麹をふんだんに使用し、丹念に仕込んだほんのりといた上品な味わいが特徴です。また、熊石沖水深300m以深の「日本海固有水」と称される海洋深層水を使用しております。

￥540

本醸造醤油【八雲】

自然と良質な水、豊かな風土の八雲から自慢の逸品をお届けします!じっくりと醗酵・熟成を重ね、独特の透明感と鮮やかな赤橙色を呈し、円熟した塩味で塩分控え目(食塩分14%)で旨味と深い香りが特長です。

￥756

北海道みそ【八雲】

八雲みそ　750g　
道産食品独自認証制度「きらりっぷ」認証商品。
自然と良質な水、豊かな風土の八雲から自慢の逸品をお届けします!粒選りの大豆(北海道産)と純白な米糀(北海道産米)をふんだんに使用し、丹念に仕込んだほんのりとした上品な味わいが特長です。

￥1,080

八雲セット

自然と良質な水、豊かな風土の八雲から自慢の逸品を、贈り物に最適な詰め合わせにしました。お中元や御歳暮に、ぜひ北海道の味をご利用ください。

￥3,024