美健　あまいしょうゆ

今、海外で大人気!特選醤油に、かつおとしいたけのだしを加えた、あま～い万能醤油。納豆、冷奴、卵かけごはん、焼き餅などにご利用頂くと、食材の味が引き立ちます。また、野菜炒めや豚丼など、これ1本で様々なお料理の味付けもできます。

￥357

しょうゆ麹

当社自慢の醤油に北海道産米を使用した麹と八雲町熊石地区の海洋深層水を加えて発酵させました。お醤油かわりに使うほか、麹の甘味と醤油の旨味で、料理にコクがプラスされ、炒める・和える等の調味料として大活躍です。

￥378

昆布が入ってる醤油

え？？昆布がそのまま入ってるの？見た目は黒くて分からないけど、使い終わると昆布が現れる！
歯舞昆布の一番だしを醤油に加え、さらにかつお、しいたけを加えただし醤油に焙炒昆布をそのまま入れました。化学調味料、合成保存料不使用です。

￥432

ジンギスカンたれ

本醸造醤油に果汁、野菜、秘伝の各種香辛料と弊社の味噌を主原料とした弊社独自の
美味しいジンギスカンのたれです。味付け、後付け両タイプのたれです。

￥432

北海道　一番だし昆布しょうゆ　舞

尾張徳川家へも献上された、味の深い美味しさのある昆布醤油。本醸造醤油に採取産地の特徴を生かした北海道産歯舞昆布から旨味を引き出した一番だしを加え、更にかつお、しいたけの出汁を加え、化学調味料・合成保存料は一切使用していない、塩分12%の醤油です。

￥756

本醸造醤油【八雲】

自然と良質な水、豊かな風土の八雲から自慢の逸品をお届けします!じっくりと醗酵・熟成を重ね、独特の透明感と鮮やかな赤橙色を呈し、円熟した塩味で塩分控え目(食塩分14%)で旨味と深い香りが特長です。

￥756

北海道一番だし昆布しょうゆ

北海道産歯舞昆布を贅沢に使用した醤油です。化学調味料、合成保存料を一切使用しておりません。
お刺身、おひたし等のつけ・かけはもちろん、料理全般にお使い頂けます。

￥756

脇屋シェフのにんにく醤油

青森県産の干しにんにくをぎっしり詰めた瓶に、本醸造醤油「八雲」を注いで香りを移した「にんにく醤油」です。

￥1,080

丸大豆醤油

北海道産原料を使用。添加物は一切使用しておりません。大豆の旨味を丸ごと引き出したしょうゆ。

￥1,404

めんつゆ

めんつゆ　手付き　1.8L
濃縮タイプなので、そば・うどん用のめんつゆとしてはもちろん、薄め方次第で様々な和風料理にお使いいただけます。

￥1,620

にんにく醤油セット

自然と良質な水、豊かな風土の八雲から自慢の逸品をお届けします!じっくりと醗酵・熟成を重ね、独特の透明感と鮮やかな赤橙色を呈し、円熟した塩味で塩分控え目(食塩分14%)で旨味と深い香りが特長の「本醸造醬油　八雲」です。

￥2,160

八雲セット

自然と良質な水、豊かな風土の八雲から自慢の逸品を、贈り物に最適な詰め合わせにしました。お中元や御歳暮に、ぜひ北海道の味をご利用ください。

￥3,024

マルハチセット

北海道産昆布（歯舞）から旨味を引き出した一番だしと更にかつお、しいたけのだしを加えた、深い美味しさの一番だし昆布しょうゆと、天然醸造で自然気温6～10ヶ月発酵熟成させた、深い香りと旨味の北海道みそ【八雲】を詰め合わせました。

￥4,320

一番だし昆布醤油6本入

化学調味料、合成保存料は一切使用していない、本格的昆布醤油の詰め合わせですので、健康に気を使われている方にも喜ばれる一品です。
※ペットボトルに巻いていた化粧袋は8月より化粧袋なしとなります。

￥4,536

尾張徳川献上品セット

尾張徳川家へも献上された弊社自慢の逸品です。北海道の大地が育んだ自然のうまさをそのまま生かした、まさに北海道の味をお楽しみいただけるセットです。(伊勢神宮奉納商品)

￥5,400