奥尻産 うにソース
商品コード: 402400
令和5年度北海道新技術・新製品開発 食品部門 優秀賞を受賞しました! ▶
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>第2回半島産品アワード フォーシーズ「半島応援賞」を受賞しました! ▶
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100g瓶 【数量限定販売】奥尻産「雲丹」、奥尻ワイナリー「白ワイン」と当社の昆布醤油のコラボレーションより生まれた濃厚な「うにソース」です。程よく煮詰めたバルサミコのような仕上がり。
*とっても美味しいけど、形が悪かったり色の悪い規格外の「奥尻産雲丹」
*味には影響なくても、色が変色してしまって出荷されない「奥尻ワイン」
市場に出回らない原材料を有効活用して、どうにか商品化に出来ないか?このような取組を通じてSDGs の達成にも貢献したいという思いから「うにソース」を開発しました。
まずは熱々のご飯の上にのせて海苔を巻いて食べてください。ほんのりとした「雲丹」の香り、たまりません!!
他にも、TKG(卵かけご飯)、海鮮料理、牛肉を炒めたり、パスタなどにも最高です。
料理の幅が広がります。
※白ワインが入っておりますがアルコールは抜けております。
デザインを変更いたしました。
「奥尻産うに」は希少な為、数量限定にて販売しております。
「北海道産うにソース」は通年販売となります。ぜひ北海道産うにソースも
ご賞味ください。