服部醸造株式会社 / 検索結果

全商品
「麹」の検索結果

米麹×黒米「甘酒」5個入りギフト【A-25】: 服部醸造自慢の「米こうじ」と、道南で作られたお米「ふっくりんこ」、同じく道南産の「黒米」だけを使用して造った美味しい甘酒「米麹×黒米「甘酒」。「え?お米ってこんなに甘いの?」と驚いてしまうほどの優しい甘みは、米のでんぷんが糖化された自然の甘み。甘味料などの添加物は一切使用しておりません。
この「米麹×黒米「甘酒」を5個入りギフトセットです。; ¥ 2,160

米麹×黒米「甘酒」: 服部醸造自慢の「米こうじ」と、道南で作られたお米「ふっくりんこ」、同じく道南産の「黒米」だけを使用して造った美味しい甘酒「さくらあまざけ」。「え?お米ってこんなに甘いの?」と驚いてしまうほどの優しい甘みは、米のでんぷんが糖化された自然の甘み。甘味料などの添加物は一切使用しておりません。味噌造りには欠かせない、服部醸造に無くてはならない「米こうじ」は、職人がこだわって、長きにわたり守られ続けている製法で作られております。もちろん、アルコール分は含まれておりませんし、甘酒は「飲む点滴」と言われるほど、何種類ものアミノ酸やブドウ糖が含まれており、さらに黒米には、抗酸化作用のあるアントシアニン、鉄分や各種ビタミン・ミネラルも豊富なので、お子様はもちろん、ご高齢者の方々の栄養補給にも最適です。さむ～い夜に、あったかい甘酒で家族団らん、いかがですか?; ¥ 378

キムチ麹: リンゴやにんにくが入っており、辛いだけではなく、後味さっぱり。キムチの発汗作用と麹のアンチエイジングでお肌にもいいです。ドレッシングとして野菜にかけるだけではなく、漬ければ、自家製キムチを作る事が出来、キムチ鍋に入れるとコクと旨味がプラスされます。; ¥ 302

しょうゆ麹: 当社自慢の醤油に北海道産米を使用した麹と八雲町熊石地区の海洋深層水を加えて発酵させました。お醤油かわりに使うほか、麹の甘味と醤油の旨味で、料理にコクがプラスされ、炒める・和える等の調味料として大活躍です。; ¥ 302

塩麹: すぐに使える、出来上がった塩麹の瓶詰めです。八雲の海洋深層水を使用した、こだわりの逸品です。; ¥ 302

簡単に自家製甘酒が出来る麹: ご家庭にある炊飯器で簡単に甘酒が造れる、北海道産米100%使用の米麹です。みそ造りには欠かせない「米麹」。昔ながらの製法で、職人がこだわり抜いて造り上げた、服部醸造自慢の麹です。もちろん、「米麹×黒米甘酒」も、この麹で造っています！ラベルに造り方が記載されているので、誰でも簡単に、いつでも、甘酒を造ることができます。準備するのは、この麹とお米だけ。炊飯器でおかゆを炊いたら、この麹を混ぜて、後は5時間程度、ゆっくり寝かすだけのお手軽さ!届いたその日から簡単に、甘酒造り始めませんか?; ¥ 378

塩麹の素: 話題の塩麹を簡単につくることができる塩麹の素です。ジップアップになっているので、使いたい量に応じてご利用ができ、保管にも便利です。; ¥ 378