乾燥こうじ
商品コード: 180130
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原材料名:米(北海道産)
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道産原料登録商品
北海道産米100%。伝統製法で仕上げ、丹念に乾燥させて作りました。
乾燥こうじは品質が変化しないで1年中いつでも使えます。
いつでもご自宅で漬物、甘酒、塩麴などとつくることができます。
乾燥タイプの米麹でほぐす必要はなく、開封後すぐにお使いいただけます。
【北海道道庁の「道産原料登録制度」について】
北海道の豊かな自然環境の下で生産された原材料を使用して、道内で製造・加工された道産へのこだわりの加工食品を登録する制度です。
登録基準に合格した商品のみが登録できます。
*内容量:200g/袋
*保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷所で保存してください。