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簡単にこうじ水が作れる麹パック
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180120
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今話題の「こうじ水」。
米麹を一晩水に漬けて、麹の有効成分を抽出させた水のことです。こうじ水は麹の甘さが溶け出したような、ほんのり甘い味がします。甘酒より甘すぎず、さっぱりしています。酵素の力で腸内環境を整えてアンチエイジングにもおすすめです。
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